Para secar las setas las colocamos entre papeles de periódico y le ponemos un ventilador. Cuando han perdido la mayor parte del agua las pasamos a un tupper cerrado con gel de sílice en en fondo y papel de periódico enmedio hasta que sequen al 100% (o con deshidratador de alimentos); es conveniente guardarlas al vacío para que no se degraden, de forma ideal con vitamina C y un poco de gel de sílice de uso alimentario. Tenemos varias ociones:
Botes de conservación al vacío
La opción más cómoda. Frasco de cristal y plástico de alta calidad que protege lo que guardemos de olores y humedad. Tiene un sistema para generar vacío en el interior.
Diseño atractivo y moderno, a prueba de olores. Mantiene hierbas y alimentos frescos. Apto para uso alimentario. Resistente y duradero.
Enlace de compra del bote al vacío.
Envasadora al vacío
La mejor opción para guardar las setas durante más tiempo.
