Recomiendo comprar los videos de Let’s grow mushrooms a todos aquellos interesados en el cultivo de hongos, cuesta menos de 8€ y los procesos están bastante claros y bien explicados. El autor es una autoridad en el mundo de la micología y en su sitio web encontramos muestras de dichos videos.
Temas
Cultivando hongos en harina de arroz integral.
Preparación de grano
Transferencias G2G
Preparación de semillas de césped
Preparación de estiércol de caballo
Preparación del casing
Preparación de paja
Pasteurización de paja
Preparación de agar
Aislado de cepas
Clonación de tejido de hongos
Culturas maestras
Inoculando granos maestros con trozo de ágar
Preparación del serrín/madera
Inoculando bolsas de serrín con grano colonizado
Fabricación de sellos y jeringas de esporas