Yeso

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El yeso es sulfato de calcio. Para el cultivo de hongos se recomienda el yeso de uso agrícola que no se solidifica al humedecerlo. El yeso agrícola proporciona al sustrato calcio y azufre, necesarios para el crecimiento sano del micelio. También es un estabilizador de pH (buffer).

Si no encontramos yeso agrícola podemos usar yeso normal, lo mojamos en un recipiente, mezclamos bien y una vez solidificado lo volvemos a desmenuzar; entonces habrá perdido su propiedad de compactarse.

Básicamente es sulfato de calcio y en foros en inglés es denominado gypsum y se usa como parte del sustrato del Bucket TEK CVY y añadiendo una pizca para la preparación del grano de centeno, haciendo que no se peguen los granos unos a otros.