10 mitos sobre el cultivo de hongos

10 mitos sobre el cultivo de hongos

  1. El CO2 se deposita abajo porque pesa más que el oxígeno y hay que ventilar para moverlo. Si así fuera estaríamos todos muertos.
  2. Incubar a 28-30C. Stamets se refería a la temperatura del sustrato, no de incubación. Aún así son muy altas, en experimentos con cepas aisladas, a partir de 26.667C el micelio crece más lento. A temperatura donde nosotros estamos bien, no hace falta incubadora.
  3. Incubar a oscuras. Un mito, crecen mejor con luz indirecta por el día y oscuridad por la noche.
  4. Limpiar la aguja con alcohol antes de inocular. El alcohol sanitiza, no esteriliza. Haciendo esto estás introduciendo un vector de contaminación.
  5. Hidratar las esporas 24h. No es necesario.
  6. Cold shock. No sirve de nada para las especies tropicales como Psilocybe cubensis.
  7. Ambiente estéril mediante mechero bunsen. Sirve para microbiología porque los platos ágar no se mantienen tanto tiempo. En micología se usan cámaras de flujo laminar o caja de aire inmóvil CAI (SAB en inglés).
  8. El agar es complicadísimo y solo para expertos. Tan solo necesitas una CAI y aprender a trabajar con él, el agar esta para facilitarnos las cosas no al contrario. Hay principiantes que empiezan directamente con agar.
  9. Usar calentadores de pecera en fructificadora para subir la humedad. Nunca uses ningun dispositivo de calor dentro de una fructificadora, solo empeoraras las cosas, el calentador de pecera en agua NO produce humedad, al contrario, te quita humedad.
  10. Es necesario o conveniente usar incubadora. No necesitas ninguna incubadora si la temperatura ambiental de tu habitación esta entre 18-26ºC. En caso de hacerla, aquí se explica cómo de forma adecuada: http://www.shroomery.org/forums/showflat.php/Number/17954773/fpart/all/vc/1