Se trata de una variedad de las Copelandia cyanescens (o Panaeolus cyanescens), pequeñas setas coprófagas (necesitan estiércol para crecer) que son mucho más potentes que las setas Psilocybe cubensis (las más habituales que se suelen cultivar). Se pueden cultivar en interior con el método PF Tek añadiendo estiércol de vaca o de caballo a los vasos, y la temperatura de fructificación es unos 3 C más alta que las Psilocybe cubensis, lo cual es una ventaja en climas calurosos.
También existe la Psilocybe cubensis PES Hawaiian, que al ser cubensis, su potencia es menor que la de las Copelandia.
P. cubensis (Foto recortada de Alan Rockefeller)
Familia: Strophariaceae.
Género: Psilocybe.
Especie: cubensis.
Estos hongos son los más conocidos y fáciles de cultivar. Son la más comunmente disponible fuente de psilocibina, una triptamina psiquedélica. También conocidos como setas, monguis (aunque los monguis son Psilocybe semilanceata), bonguis, hongos mágicos, teonanácatl, cucumelo, honguitos y carne de dios, entre otros.
Es uno de los psiquedélicos más comunmente disponibles y consumidos a lo largo del mundo. Contiene los químicos psilocina y psilocibina, entre otros. Al contener mayormente psilocibina y psilocina, producen efectos psicoactivos similares a los de los otros hongos de psilocibina.
Esta es la variedad que se comercializa en los populares panes de setas debido a que es muy dura y crece incluso en condiciones desfavorables.
Cultivo
El patrón oro de los granos es el centeno; también se suele usar con buenos resultados bien el arroz integral y el sustrato PFTek.
Temperatura de incubación ideal: 23.88ºC a 27.22ºC. A partir de 28.33ºC crece más lento y a partir de 30ºC la velocidad de crecimiento se divide a la mitad, y además a partir de los 28.33ºC se incrementan las posibilidades de contaminación (fuente). Hay que tener en cuenta que el micelio genera temperatura en el interior del tarro. No es necesaria la oscuridad y los expertos recomiendan no usar incubadora para colonizar los tarros, a temperatura estándar de una vivienda crecen bien.
Temperatura de fructificación ideal: 22-26ºC.
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P. azurescens (foto: Allan Rockefeller)
El Psilocybe azurescens es uno de los hongos psilocibios más potentes conocidos, con un porcentaje máximo combinado de psilocibina, psilocina y baeocistina de un 2.5%, frente al 1.4% del psilocybe semilanceata y un 1.3% del psilocybe cubensis (1). En seco contiene hasta 1.8% de psilocibina, 0.5% de psilocina y 0.4 de baeocistina, siendo la media 1.1% psilocibina y 0.15% de psilocina.
Hay que tener precaución ya que hay reportes de que pueden producir parálisis temporal si son ingeridos. A grandes rasgos sus efectos son similares a los del resto de hongos de psilocibina.
Se puede cultivar tanto en interior como en exterior; crece en madera y necesita frio para fructificar. En el noroeste de Europa la primavera es la mejor época para empezar a cultivar en exterior. En Europa del sur, con un clima más cálido, la mejor época para cultivar en exterior va desde septiembre a diciembre.
Una vez que se consigue que el micelio crezca en exterior es muy fácil mantenerlo. Los parámetros de cultivo son los siguientes (2):
- Sustrato estándar: serrín / salvado de trigo o grano
- Sustrato de fructificación: montones de astillas de madera diferente
- Temperatura de colonización: 18 – 22 C
- Temperatura de fructificación: 10 – 15 C
- Humedad: > 90%
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Fuentes
(1) Psilocybin Mushrrom of the world: an identification guide» de Paul Stamets.
(2) Azurescens Society.
P. ovoideocystidiata (foto: Shroomydan)
La Psilocybe ovoideocystidiata fue documentada por Richard V. Gaines en el condado de Montgomery en Junio de 2003. Pertenece a la sección Stuntzii Guzmán del género Psilocybe. Confundida a menudo con Psilocybe caerulipes, se distingue por sus esporas con forma de rombo, de paredes gruesas, una mayor estatura, y una fructificación más temprana con anillo membranoso. Al contener psilocibina y psilocina produce efectos psicodélicos típicos de este género.
Es común en el valle del rio Ohio, encontrándose a menudo en los residuos leñosos en zonas de desbordamiento del rio. Este hongo está relacionado con el P. azurescens y P. cyanescens con la principal diferencia de que fructifica en primavera y a principios de verano (desde abril a mediados de junio), aunque ocasionalmente tardan en fructificar hasta noviembre.
Hay muy poca información sobre el cultivo de estas setas en interior.
